La maison FERRANDO est le dernier constructeur français de matériels tranchants destinés aux industries de la viande. Cette entreprise familiale, fondée en 1947 pour répondre aux besoins de l'industrie textile lyonnaise, s'est taillé une réputation dans le secteur viande dans les années cinquante. Artisan-mécanicien dans l'âme, FERRANDO revendique une conception très personnelle de ses outils. La fabrication et la conception d'une gamme complète de scies et cisailles pour l'abattage ou la transformation en font un rival pour les importateurs présents sur le marché français. D'autant que FERRANDO, malgré "sa très petite taille", a su adapter l'ensemble de ses machines aux nouvelles normes de sécurité en vigueur.